DOKTEK PACK · TRAY

Конфигурируется под заказ

Автоматические машины для запайки пищевых лотков

Запайщик лотков (трейсилер) закрывает наполненный готовый лоток покровной плёнкой. DOKTEK FoodTech поставляет машины для запайки лотков для готовых блюд, нарезанных овощей, салатов, фруктов, мяса и молочных продуктов — просто запайка или с вакуумом и газовой продувкой для упаковки в модифицированной атмосфере.

Конфигурация подбирается под продукт, формат упаковки и требуемую производительность. Скорость, габариты и цена машины указываются в коммерческом предложении после рассмотрения продукта и упаковки.

Запросить предложение Отправить видео продукта

Принцип работы процесса. Каждая упаковочная система DOKTEK FoodTech конфигурируется под продукт и упаковку.

Статус: Конфигурируется под заказ
Типы машин: Полуавтоматические запайщики и линейные автоматические трейсилеры
Лотки: Лотки из PP, PET, CPET, алюминия и картона
Атмосфера: Просто запайка, или вакуум и газовая продувка (MAP)
Производительность: Зависит от формата лотка, оснастки и атмосферы
Переналадка: Запаечная оснастка под каждый формат лотка

Как работает машина для запайки лотков

01
Подача лотков
02
Наполнение
03
Транспорт лотков
04
Плёнка над лотком
05
Запайка (+ газ)
06
Отрезка + выдача

В станции запайки нагретый верхний инструмент прижимает покровную плёнку к фланцу лотка, опираясь на нижний инструмент по форме лотка; для модифицированной атмосферы станция перед запайкой вакуумируется и продувается газом.

Конфигурация машины

01
Денестер лотков
Отделяет пустые лотки от стопки и ставит их на подачу.
02
Наполнение
Ручные станции наполнения или автоматические депозиторы, дозаторы и укладка pick-and-place.
03
Транспорт лотков
Шаговая подача, которая приводит лотки в станцию запайки по схеме оснастки.
04
Запаечная оснастка
Верхний и нижний инструменты под каждый формат лотка, с обрезкой плёнки внутри формы или снаружи.
05
Система вакуума и газа
Вакуумный насос и газосмеситель для упаковки в модифицированной атмосфере, где требуется.
06
Управление
ПЛК и панель оператора с рецептами температуры, времени запайки, вакуума и газа.

Подходящие продукты

Типичные продукты в запаянных лотках

Готовые блюда и порции для общепита
Нарезанные овощи, салаты и фрукты
Фаршированные овощи и завёрнутые продукты после варки
Мясо, птица и рыба
Сыр и молочные десерты

Обычно лучше на другой машине

Россыпь в пакетах — вертикальная упаковка
Продукты, где лоток заворачивают, а не закрывают крышкой — флоу-пак

Просто запайка, модифицированная атмосфера или вакуумный скин

При простой запайке лоток закрывается с воздухом внутри. Упаковка в модифицированной атмосфере (MAP) заменяет воздух газовой смесью, которую производитель продукта выбирает под продукт. Вакуумная скин-упаковка натягивает верхнюю плёнку плотно на продукт в лотке — она описана на странице вакуумной упаковки.

Какая атмосфера нужна продукту и какой срок годности из этого следует — решение и валидация производителя продукта; машина обеспечивает сконфигурированные вакуум, газ и шов.

Лотки и покровные плёнки

Лотки из PP и PET распространены для охлаждённых продуктов, из CPET и алюминия — для готовых блюд, разогреваемых в духовке, картонные — там, где важно сокращение пластика. Покровная плёнка подбирается под запайку к материалу лотка: отслаиваемые или сварные швы, антифог-слои для свежих овощей, печатные плёнки.

Производительность, переналадка и мойка

Число лотков в минуту зависит от числа лотков за цикл запайки (задаётся оснасткой), времени запайки, а для MAP — времени вакуума и газа. Смена формата лотка — смена оснастки; рецепты хранят технологические значения.

Детали в контакте с продуктом — нержавеющая сталь или пищевые материалы, оснастка снимается для мойки. Станция запайки ограждена и заблокирована; документация CE может быть подготовлена в соответствии с объёмом поставки.

Интеграция

Перед машиной лотки могут наполняться вручную, депозитором или дозатором с системой распределения. После машины запаянные лотки идут на этикетирование, контрольные весы, металлодетектор и укладку в короба. Для линий готовых блюд и нарезанных овощей DOKTEK может соединить трейсилер с собственным оборудованием переработки и инспекции.

Дополнительное оборудование

Опции

Автоматический денестер лотков
Вакуум и газовая продувка (MAP)
Газосмеситель
Регистрация печатной плёнки
Этикетирование сверху или снизу
Контрольные весы и металлодетектор

Опции подтверждаются по проекту под лоток и продукт.

Основание спецификации

DOKTEK FoodTech поставляет машины для запайки лотков как конфигурируемые системы: машина, дозирующее или весовое оборудование, форматные части и система управления подбираются под продукт, упаковку и производительность заказчика, а не продаются как одна фиксированная модель.

Поэтому на этой странице не публикуются скорость, диапазон размеров упаковки, ширина плёнки, габариты машины, референсные установки и цена. Всё это указывается в предложении для согласованной конфигурации и может быть подтверждено на продукте и упаковочном материале заказчика до отгрузки. Переписка ведётся на английском или турецком языке.

Что подтверждается до предложения

Число лотков в минуту подтверждается для согласованных формата лотка, оснастки и атмосферы. До этого никакая цифра не называется.

Размеры, материал и поставщик лотков
Покровная плёнка
Просто запайка или модифицированная атмосфера
Как наполняются лотки
Требуемое число лотков в минуту
Этикетирование и обработка после машины

Следующий шаг

Отправить продукт и упаковку

Предложение по упаковке начинается с продукта и той упаковки, в которой вы хотите его продавать. Чем больше из перечисленного вы пришлёте, тем конкретнее будет ответ. Переписка — на английском или турецком языке.

Запросить предложение Отправить данные о продукте

01Продукт и его поведение (сыпучий, липкий, хрупкий, замороженный, порошок)
02Целевой вес или количество штук в упаковке
03Формат упаковки — фото или образец пакета, дой-пака, лотка или короба
04Упаковочный материал, если уже выбран
05Требуемое число упаковок в минуту или за смену
06Что стоит до и после упаковочной машины

Подтверждения и статус

Статус

Конфигурируется под заказ

Упаковочное решение DOKTEK FoodTech, поставляемое и конфигурируемое под продукт, формат упаковки и требуемую производительность. Характеристики фиксируются в коммерческом предложении.

Раздел каталога: Упаковка и конец линии

Опубликованные материалы

Определяется по проекту: конфигурация машины, компоновка и характеристики фиксируются в коммерческом предложении под продукт и упаковку заказчика.

DOKTEK PACK · TRAY

Видео этой машины

Видео этой машины пока не опубликованы.

Открыть видеоцентр (EN) →

Часто задаваемые вопросы

Вопросы перед оценкой машины.

Что такое машина для запайки лотков?

Машина, которая запаивает покровную плёнку на фланец наполненного готового лотка нагретой оснасткой по форме лотка — при необходимости после вакуумирования лотка и продувки газовой смесью. Её также называют трейсилером.

Чем полуавтоматический запайщик отличается от автоматического?

Полуавтоматический запайщик загружается вручную и запаивает по одному циклу. Линейный автоматический трейсилер непрерывно транспортирует лотки через станцию запайки и может быть соединён с автоматическим наполнением и оборудованием после машины.

Может ли одна машина запаивать разные лотки?

Да, с комплектом оснастки под каждый формат лотка. Смена лотка — смена оснастки плюс рецепт.

Продлевает ли трейсилер срок годности?

Упаковка в модифицированной атмосфере может поддерживать срок годности, который производитель валидирует для продукта; газовая смесь и срок годности — решение производителя. Машина обеспечивает сконфигурированные вакуум, продувку газом и шов.

Насколько быстра машина для запайки лотков?

Скорость зависит от числа лотков за цикл, времени запайки и времени вакуума и газа, поэтому указывается в предложении для согласованных лотка и оснастки.