Pilot / doğrulama
Otomatik Yaprak Sarma Makinesi
Pilot hat görüntülerinde asma yaprağı üzerinde çalışan dozlama ve katlama istasyonları görülüyor. Tam sarma ve boşaltma hâlâ geliştiriliyor.
Yaprak sarma projesini inceleyin →Denizli'de tasarlanır ve üretilir
Gıda otomasyonu, ürününüze göre tasarlanır.
Kesme, görsel kontrol, elleçleme ve paketleme makineleri tasarlıyor; nihai tekliften önce süreci ürününüz üzerinde değerlendiriyoruz.
Sebze, meyve ve kuruyemiş, dondurulmuş gıda ve hazır yemek üreticileri için · Nihai tekliften önce ürününüzde test
Şirket içinde
Makine mühendisliği, makine görüşü, robotik ve kontrol tek ekipte
Üretim makineleri
CUT-E sap kesme, CUT-S dilimleme ve doğrama
Ürününüzde doğrulanır
Kapasite ve performans önceden vaat edilmez; denemelerde doğrulanır
Korunan bilgi
Türk faydalı modeli TR 2019 06625 Y
Doğru makineyi bulun
Ürününüzden veya süreç adımından başlayın
Ürüne göre
Sebzeler, yaprak ürünleri, meyve ve kuruyemiş, tahıl, hazır gıdalar.
Sürece göre
Kesme, dozlama ve doldurma, muayene ve ayıklama, komple hatlar, paketleme.
- Kesme ve sap almaDüzensiz sebzelerde sap, çanak yaprak ve tepe alma; mekanik dilimleme ve doğrama.3
- Dozlama, katlama ve doldurmaDOKTEK pilot hattında yaprak dozlama ve katlama; oyulmuş sebze doldurma bir mühendislik projesi.2
- Ayıklama ve görsel kontrolKamera tabanlı muayene ve robotik ayırma; her ürün için ayrı tasarlanır ve doğrulanır.4
- Komple hat mühendisliğiÇok aşamalı proses hatları ve özel makineler; proje bazında tasarlanır.2
- Paketleme ve hat sonuDOKTEK FoodTech'in ürüne ve ambalaj formatına göre sağlayıp yapılandırdığı paketleme ve hat sonu sistemleri.7
Yaprak sarma projeleri
Endüstriyel sarma üretimi
Lahanaya özgü makine görüntüsü henüz yayımlanmadı
Mühendislik projesi
Otomatik Lahana Sarma Makinesi
Lahana ayrı bir mühendislik uygulamasıdır. Lahana yaprağıyla yapılmış bir sarma denemesi sonucu paylaşmıyoruz; hazırladığınız yaprakları değerlendirme için gönderebilirsiniz.
Lahana uygulamasını inceleyin →Öne çıkan makine · CUT-E
Patlıcan sapı kesme makinesi nereden keseceğine nasıl karar verir
Her patlıcan farklıdır. CUT-E her meyveyi tek bir konuma zorlamak yerine hareketli bantta ölçer ve kesimi o meyveye göre yapar.
- 1TespitEndüstriyel kamera her meyveyi görüntüler; derin öğrenme modeli çanak yaprağı ve sapı bulur.
- 2Hareket hâlinde kesimBant çalışmaya devam ederken delta robot bıçağı hesaplanan kesim çizgisine taşır.
- 3ÇıkışKesilen meyve hatta devam eder; alınan çanaklar ayrılır.
Ürün aralığı, kapasite ve kesim toleransı yapılandırmanız için ürün denemelerinde teyit edilir.
Makineler ve projeler
Her makine gerçek durumuyla gösterilir
Üretim makineleri, pilot sistemler, mühendislik projeleri ve siparişe göre yapılandırılan ekipman sitenin her yerinde bu şekilde etiketlenir.
Kesme ve sap alma
- CUT-EPatlıcan Sapı Kesme MakinesiÜretim makinesiSürekli konveyör üzerinde makine görüşü ve hassas hareketle otomatik sap ve çanak yaprak alma.
CUT-SDilimleme ve Doğrama HattıÜretim makinesiPatlıcan, salatalık ve benzeri sebzeler için ayrı bir dilimleme ve doğrama hattı: konveyör üzerinde disk dilimleme ve ızgara doğrama; makine görüşü ile muayene hatta opsiyonel.
CUT-OBamya Sapı Kesme MakinesiPilot / doğrulamaPatlıcan makinesinin makine görüşü ve hareket platformu, bamya sapı kesimine uyarlanarak DOKTEK'in pilot hattında kuruldu ve çalışıyor.
Dozlama, katlama ve doldurma
- ROLL-LOtomatik Yaprak Sarma MakinesiPilot / doğrulamaYaprak sarma için dozlama ve katlama istasyonları kurulu ve gerçek yaprak üzerinde doğrulama aşamasında; sarmadan çıkışa tam otomasyon hâlâ geliştirme aşamasında.
- Henüz yayımlanmış makine fotoğrafı yokFILL-DDolma Doldurma OtomasyonuMühendislik projesiİçi oyulmuş sebzeler için kontrollü doldurma çözümleri: biber, kabak, patlıcan ve benzeri dolmalık gıdalar.
Ayıklama ve görsel kontrol
- Tanıtım videosu mevcutVISION-FMakine Görüşüyle Meyve Ayıklama ve MuayeneUygulamaya göre mühendislikKayısı ve kuru incirde gösterilmiş, kamera tabanlı sınıflandırma ve robotik ayırma.
- Tanıtım videosu mevcutDOKTEK VISION · APRICOTKayısı Ayıklama ve Boylama MakinesiUygulamaya göre mühendislikYaş ve kuru kayısının renk, boyut, şekil ve yüzey durumuna göre makine görüşüyle sınıflandırılması ve robotik olarak ayrılması; sınıflar ve kriterler her tesis için ayrıca tasarlanır.
- Tanıtım videosu mevcutDOKTEK VISION · DRIED FIGKuru İncir Ayıklama ve MuayeneUygulamaya göre mühendislikKuru incirin renk, boyut, şekil kusuru ve yabancı maddeye göre makine görüşüyle muayenesi; UV ışık altında floresan belirtileriyle tarama desteği. Laboratuvar aflatoksin ölçümü değildir.
- Henüz yayımlanmış makine fotoğrafı yokDOKTEK SPECIAL · WALNUT PROCESSINGKöme ve Cevizli Sucuk İçin Ceviz İçi İşlemeUygulamaya göre mühendislikCeviz içinin görüntü işleme ile ayıklanması ve kalite kontrolü, yarım-çeyrek boylama, ipe dizme ve paketleme; kırma ve soyma kapsam dışıdır.
Komple hat mühendisliği
- Henüz yayımlanmış makine fotoğrafı yokGRAIN-BBulgur İşleme ÇözümleriMühendislik projesiKompakt bulgur ve tahıl işleme uygulamaları için proje bazında mühendisliği yapılan modüler konseptler.
- Henüz yayımlanmış makine fotoğrafı yokDOKTEK SPECIAL · WALNUT THREADINGKöme ve Cevizli Sucuk İçin Ceviz İpe Dizme MakinesiMühendislik projesiCeviz içlerinin konumlandırılması, delinmesi ve ipe aktarılması; ipe dizili cevizin elle hazırlandığı köme ve cevizli sucuk üretimi için.
Paketleme ve hat sonu
Siparişe göre yapılandırılırDOKTEK FoodTech'in ürüne ve ambalaj formatına göre sağlayıp yapılandırdığı paketleme ve hat sonu sistemleri.
Gerçek görüntüler
DOKTEK makinelerini gerçek üründe izleyin
Her klip ne gösterdiğiyle etiketlenir: üretim makinesi, pilot hat veya tanıtım.
Üretim makinesi görüntüsü
Makine çalışırken: bant, ürün ve robot
Üretim makinesi
Üretim makinesi görüntüsü
Gerçek üründe doğrama ve dilimleme çıktısı
Üretim makinesi
Pilot hat görüntüsü
Bamya sapı kesme istasyonu gerçek ürün üzerinde çalışırken
Pilot / doğrulama
Mühendislik değerlendirmesi
Bir değerlendirme nasıl ilerler
- 01
Ürünü ve süreci anlamak
Elle yapılan adımın kısa bir videosunu ve tipik ile uç ürünlerin fotoğraflarını gönderirsiniz.
- 02
Uygulanabilirliği değerlendirmek
Mühendislerimiz ürün çeşitliliğini, beslemeyi, kesim veya taşımayı ve hat bağlantılarını inceler.
- 03
Doğrulamayı tanımlamak
Ürün denemesinin neyi, hangi numunelerle ve hangi kabul ölçütlerine göre kanıtlaması gerektiğini belirleriz.
- 04
Sonraki adımda anlaşmak
Bir deneme, bir yapılandırma önerisi veya bu adımın uygun olmadığına dair açık bir cevap.
DOKTEK FoodTech
Gıdaya göre tasarlanan makineler
DOKTEK FoodTech, Denizli'deki DOKTEK Teknoloji'nin gıda işleme koludur. Doğal ürünlerde elle yapılan adımlar için makine tasarlar ve üretiriz; neyin üretimde, neyin pilot, neyin hâlâ mühendislik aşamasında olduğunu açıkça söyleriz.
DOKTEK hakkında →Hattınızı yavaşlatan elle yapılan bir adım mı var?
Kısa bir video ve birkaç ürün fotoğrafı gönderin. Bir mühendisimiz, teklif öncesinde neyin değerlendirilebileceğini size bildirir.
Teknik Değerlendirme İsteyin