Gıda İşleme Uygulamaları

Makine görüşü destekli kesim sistemleri, hassas bir otomatik kesim yapmadan önce ürünün konumunu, duruşunu ve kesim noktalarını belirler. Her ürün tek tek ölçüldüğünden, boyut ve şekildeki doğal çeşitlilik ürün başına mekanik ayar gerekmeden karşılanır.

Patlıcan sap kesimi ana uygulama ve mevcut bir DOKTEK makinesidir. Salatalık kesme ve budama ile diğer ürüne özel kesim görevleri platform yetenekleridir: kesim konumları makine görüşüyle belirlenir ve ürün için tasarlanmış otomatik bir kesim mekanizmasıyla entegre edilir.

DOKTEK FoodTech makine görüşü sistemleri ürünleri tek tek inceleyebilir ve görsel, boyutsal veya kalite özelliklerine göre sınıflandırabilir ya da reddedebilir. Uygulamaya bağlı olarak bir sistem endüstriyel kameraları, kontrollü aydınlatmayı, UV aydınlatmayı, derin öğrenme tabanlı görüyü, pnömatik reddetmeyi ve robotik taşımayı bir araya getirebilir.

Kayısı ayıklama, optik denetim ve sınıflandırma olarak konumlandırılır: renk, görünür kusurlar, şekil, boyut, yüzey durumu ve kabul edilemez ürünün belirlenmesi.

Kuru incir için platform UV görü tabanlı ayıklamayı destekler. Uygun UV görüntüleme ve aydınlatma ile yapılandırıldığında sistem, kontaminasyonla ilişkili floresan göstergelerini belirleyebilir ve şüpheli ürünleri otomatik olarak ayırabilir. Bu, otomatik tarama ve ayıklama desteğidir — aflatoksin konsantrasyonunu ölçmez ve sertifikalı laboratuvar analizinin yerine geçmez.

Her gıda ürünü tamamen farklı bir teknoloji platformu gerektirmez. DOKTEK FoodTech görü, hareket, robotik ve otomasyonu birleştirerek ürüne özel işleme sistemleri geliştirir.

Tipik yapı taşları arasında özel makine görüşü, ürün yönlendirme ve sınıflandırma, al-yerleştir ve robotik taşıma, pnömatik reddetme, konveyör takibi, özel kesim istasyonları ve işleme hattı entegrasyonu yer alır.

Mevcut uygulamaların platforma nasıl oturduğuna dair basit bir görünüm. Yapılandırılabilir olarak işaretlenen yetenekler sabit bir katalogdan alınmaz, proje bazında tasarlanır.